ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ

Ολοι εχουμε την εμπειρια ορισμενων τροφων που μας "πειραζουν" τις οποιες
ομως συνεχιζουμε να τρωμε ευκαιριακα ή συνεχεια επειδη τα ανεπιθυμητα
συμπτωματα δεν ειναι ισχυρα ωστε να μας κανουν να τις κοψουμε τελειως.
Τροφικη δυσανεξια ειναι η αρνητικη αντιδραση ή μη ανοχη του οργανισμου μας
στη ληψη ορισμενων τροφων. Ειναι μια χρονια αντιδραση του σωματος μας σε
κοινες καθημερινες τροφες οπως ψωμι, γαλα, τυρι, ντοματα, κρεας και αλλα
τροφιμα που ειναι διαφορετικα για τον καθενα απο μας.
Συνισταται στην ενεργοποιηση των αμυντικων μηχανισμων του σωματος μας οπως
τα λευκοκυταρα η τα αντισωματα για να αντιμετωπισει τις τροφες αυτες τις
οποιες θεωρει εχθρικες.
Η τροφικη δυσανεξια αναφερεται επισης συχνα και ως κρυφη αλλεργικη αντιδραση
ή τροφικη υπερευαισθησια.
Ερευνες της Βρεττανικης αλλεργιολογικης εταιρειας αναφερουν οτι το 40-50%
του παγκοσμιου πληθυσμου υποφερει απο αυτην αλλα το 85% δεν το γνωριζει.
Η διαφορα μεταξυ τροφικη αλλεργιας και τροφικης δυσανεξιας ειναι πολυπλοκη
και δυσδιακριτη.
Η πιο απλη ειναι οτι το ατομο που ειναι αλλεργικο σε τροφες οπως φυστικια,
φραουλες, οστρακοειδη, γαριδες αντιδρα αμεσως με εξανθηματα, εντονη
φαγουρα, εκζεματα, κοιλιακους πονους, εμετους, διαροιες, δυσκολια στην
αναπνοη, πρηξιμο στα βλεφαρα, τα χειλη, τη γλωσσα και σε ακραιες
περιπτωσεις με αναφυλακτικο σοκ ενω στην τροφικη δυσανεξια δεν υπαρχει
αμεση φανερη αντιδραση αλλα αυτη εμφανιζεται σταδιακα με παχυσαρκια,
σακχαρωδη διαβητη, γαστρεντερικα προβληματα ημικρανιες και αλλα χρονια
προβληματα.
ΑΙΤΙΕΣ ΤΡΟΦΙΚΗΣ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑΣ
Ο συγχρονος ανθυγιεινος τροπος ζωης.
Αντιδραση στα χημικα και συντηρητικα που υπαρχουν στις περισσοτερες τροφες.
Φλεγμονες του πεπτικου συστηματος.
Υπερκαταναλωση τροφιμων.
Μονομερης διατροφη.
Υπερκαταναλωση αντιβιοτικων.
Υπερβολικη χρηση φυτοφαρμακων, λιπασματων, εντομοκτονων στα αγροτικα, ορμονων και φαρμακων στα κτηνοτροφικα προιοντα.
Μολυνση του περιβαλλοντος και των υπογειων υδατων.

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΔΡΑΣΗΣ

Ο οργανισμος που παρουσιαζει δυσανεξια σε καποιο τροφιμο δεν το αφομοιωνει εντελως επιτρεποντας ετσι στο ημιαφομοιωμενο τροφιμο να
περασει στην κυκλοφορια του αιματος σαν αντιγονο δηλαδη σαν ουσια που ενεργοποιει το ανοσοποιητικο το οποιο παραγει αντισωματα IgE προκειμενου
να προστατευσει τον οργανισμο απο την ανεπιθυμητη ουσια-εχθρο.
Κατοπιν εμπλεκονται και αλλα οργανα και συστηματα οπως ο θυρεοειδης,
το παγκρεας, το συκωτι, τα επινεφριδια, το νευρικο συστημα με αποτελεσμα
τη σταδιακη κοπωση και εξαντληση τους εφοσον τα αιτια που προκαλεσαν
την ενεργοποιηση των μηχανισμων προστασιας συνεχιζονται μακροχρονια.
Η χρονια αυτη πιεση κραταει απασχολημενη συνεχως την αμυνα του οργανισμου
κανοντας τον ετσι ευαλωτο σε αλλες εισβολες-παθησεις σωματικες και ψυχικες.
ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ
Ενα εξαιρετικο προληπτικο μετρο ειναι ο σχεδιασμος των γευματων με τετοιο
τροπο ωστε να αποφευγεται η καταναλωση της ιδιας τροφης συνεχεια.

Σχολαστικο πλυσιμο σε ολα τα αγροτικα προιοντα τα οποια θεωρουμαι οτι
εχουν ολα ψεκασθει με φυτοφαρμακα. Λαχανικα, οσπρια, ρυζι πρεπει να
πλενονται απαραιτητα πριν να μαγειρευτουν.
Εχει αποδειχθει οτι το ανοσοποιητικο συστημα ωφελειται απο ποικιλια
δραστηριοτητων. Μουσικη, ασκηση, ασκησεις αναπνοης, γελιο, θετικη νοοτροπια
κανονικες ωρες υπνου.
Ευεργετικη ειναι η καταναλωση σκορδου, τζινσεγκ, εχινακειας, σπιρουλινας,
βοτανο αστραγαλους.
Το νερο ειναι το ελιξηριο της νεοτητας. Ξεπλενει τις αχρηστες ουσιες απο
το εντερο, σαν φυσικο καθαρτικο επιταχυνει την απομακρυνση των αχρηστων
ουσιων και τοξινων απο το συκωτι και τα νεφρα ενω αραιωνει τις ανεπιθυμητες
χημικες ουσιες στο αιμα.